二水庄外花園

暑期活動的第一天
        南部高雄及屏東一行...美食饕客歡樂的假日石窯烘焙
清晨一早.點燃材火.大約2.3小時.客人陸陸續續來到了....昨天還下著雨.很擔心今天的天氣.還好老天賞臉.因為昨天的大雨.也消消暑氣.幾天的沙塵暴也不見了..今天做了燕麥葡萄.雜糧葡萄.慢工出細活...石窯烘烤的就是不一樣...香香香.....真是美好的 一天....

  
開始生火                                                                                   部分麵包出爐
   
                                                     烘烤中                                               細緻綿密...真棒
  
傍晚的烤肉                                                                            午後的彩虹

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非常榮幸堤供場地給這對新人...祝福他們早生貴子
    
 
 
           

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許董事等友人來訪                                                                    一叡的作品..史努比                      
  
許董事.帶來公司產品..很棒的禮物                 精美實用

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許董事等友人來訪                                                                    一叡的作品..史努比                      
  
許董事.帶來公司產品..很棒的禮物                 精美實用

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這麼熱的天氣...好想吃冰冰涼涼的米苔目...周老師家有食譜...動手做吧....
                
                                                                                                                                  剛做好的年糕....很Q喔...
我做的米糊太硬了...沒法從網苔上流下去...只好搓成麵條狀下鍋煮了....
意外的發現...好Q喔...和米苔目的口感不一樣...反而較像韓式炒年榚裡的年糕...
先生的四姐可能有聽到我的呼喚...隔了2天竟然拿了一包自製的韓式泡菜來(四姐的泡菜可是超好吃的...)...哈..哈..這下我有口福了....馬上動手做....

                    
加了泡菜一起炒的辣炒年榚...好吃

                                                           叡叡說他要吃甜的...所以他自己切成小圓球狀....煮好後加入有機寡糖食用...

配方:在來米粉160克,太白粉2大匙,水180克
作法:將上面3種材料全部攪拌好後..放到爐上開小火邊煮邊攪.煮至成濃稠狀攪不動為止..將米糊倒到桌上..開始用手搓揉(可等稍涼再揉)..揉3分鐘左右(這樣才會Q).再搓成長條狀後切成適當大小...放入滾水中煮至浮起後再煮個1.2分鐘至熟...撈出沖冷水備用...

誤打誤撞的好滋味
泡菜炒年糕(我的作法.僅供參考.可依你自己的習慣炒)
將泡菜水倒入鍋中(可再多加些水),再加入年糕.開小火煮至年糕入味,加入泡菜翻炒一下即可....可依自己的口味加入適量的調味料

引用至"周老師的美食教室"裡夜市系列--懷念的滋味--米苔目   我只做了一半的量.就有一大盤的年糕喔...

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    　 停滯性通膨(Stagflation)，乃是指經濟成長停滯與通貨膨脹壓力揚升並存的現象，而當出現停滯性通膨，經濟成長趨疲、物價則是持續攀升，進而引發企業獲利大減、人民所得實質減少，結果是企業的投資意願與人民的消費意願都告大減，失業率則告大增。
        今天一早股市大跌近300點.原油138美元.美股大跌400點.我奉行節約能源..股市開盤時.我已按規劃騎自行車..往來回3小時車程的醫院.替父親拿連續處方籤的藥.一路上.心情不錯.邊騎邊照相.氣溫30幾度.腦筋難得清靜.因為是星期一.所以慢長的路沒看到.忙碌的人們.以外的車輛及行人.
        沿路風光明媚.一期水稻.已接近收割.迎著風粒粒飽滿的稻穗一直對我低著頭.訴說著盛夏已來到..138美元的油價.給您我怎樣的省思呢如果油價上漲到160--200元時意味著.停滯性通貨膨脹.將會很嚴重.以月薪30000元的上班族而言將會倒貼著.去賺取那微薄的薪水...大家試算著.想一想.
      很懷念小時候.農業社會.沒有太多的需求.但很幸福.很快樂..其實以今天來看.科技的進步.只是帶給大家提早結束未來的資源.猶如自掘墳墓.人類享受著由2%精英階級所領導的看似幸福進步科技的社會..懷舊的過去.電話只有村長家有.廣播著10分鐘後再打..去田裡的午休或晚間再打..火車到台北要12個小時.要吃兩個便當.寄台北的信10天1個月..因為太多太多的等待.總是期望著等待著希望..也因為如此.人們沒有太多的仇恨.因為盼望.等待都來不及了.那有時間仇恨..
       科技的進步.縮短了城鄉差距.地球的兩端因此沒有秘密.如今回想起來.這真的是我們的需求嗎 .為了等待一封信.有多少經典的故事.有多少膾炙人口好聽感人的歌曲..人們因為有了電話.電腦.飛機.船等運輸工具..電話那端才剛吵完.因為沒有罵夠.所以馬上又拿起話筒繼續吵.吵不夠.乾脆坐火車搭飛機去找對方吵...少了冷靜.思考.時差所以往往等不及事情的發展.不幸的事.因而發生.這就是科技的真相..有線電視100多台.不知轉那一台.報紙7.80版也看不出有何內容(未完待續)
 
端午節庄外的天空                                                                      飽滿的稻穗.晴朗的天空
  
號稱進入已開發的國家.連最基礎的建設都沒有..四線道.竟然連機車道都沒有.我們騎著腳踏車.只能自求多福

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感謝知名英文名師.蔡老師.訂製端午拌手禮
       研發多時.口感清爽.長久以來深受客戶的愛載.經客戶的建議.我們把它精選為(二水名產.庄外拌手禮).保存容易.真材實料.

  
 

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木材麵包
星期假日.家人還有來訪的朋友一起DIY..今天做了木材麵包..裡面包葡萄.肉鬆.等.連續兩天下著雨.來了多組的好友一邊喝著咖啡.飲茶.午後還烤起肉了.真是美好的假日.人活在世界上.不要計較太多.不要想太多的名利.生命之所辛苦.因為欲求不滿.生活之所以幸福.因為心滿意足.我們知足常樂.所以真心真情.換來許許多多的友誼..
 

 
贈友人對聯                                                   來自矽品精密的科技工程師夫妻.很幸福喔

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慶祝二水遊客中心啟用+二水小店李大哥工作室
  
來彰化二水遊玩的好朋友..有福了...有所不知..有所知..請找..遊客服務中心...二水是個.好山好水..有文化的鄉村..歡迎您的到來
  
二水火車站                      二水小店..李繼嗣.李大哥工作室..已開張.有文化.有內涵..歡迎到二水時..火車站南邊200公尺...記得喔..
 
工作室一偶                                              彰中高材生..萬明岳

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庄外泡茶+小火車之旅+林先生廟
 
   
  林先生廟                                                     小火車之旅

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庄外泡茶+小火車之旅+林先生廟
 
   
  林先生廟                                                     小火車之旅

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台灣民俗村 施副總夫婦來訪+手工麵線
        
  阿一獻上清純小百合                                                   施副總帶來的拌手禮  民俗村手工麵線

 
  民俗村手工麵線  請大家支持台灣最有文化.歷史.教育.的台灣民俗村.....
 
最喜歡的清純小百合

番外篇:我一向不愛吃麵線的.不喜歡麵線爛爛糊糊的口感...但吃了施副總拿來的"台灣民俗村手工麵線",哇!!讓我很驚訝...原來有這麼好吃的麵線喔...只需下水煮40秒,麵線軟口感卻是很有咬勁,一整個好吃...

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台灣民俗村 施副總夫婦來訪+手工麵線
        
  阿一獻上清純小百合                                                   施副總帶來的拌手禮  民俗村手工麵線

 
  民俗村手工麵線  請大家支持台灣最有文化.歷史.教育.的台灣民俗村.....
 
最喜歡的清純小百合

番外篇:我一向不愛吃麵線的.不喜歡麵線爛爛糊糊的口感...但吃了施副總拿來的"台灣民俗村手工麵線",哇!!讓我很驚訝...原來有這麼好吃的麵線喔...只需下水煮40秒,麵線軟口感卻是很有咬勁,一整個好吃...

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自製肉圓+自家南瓜
 
今日午後.心血來潮.隔壁送的新鮮竹筍.買來些肉.做起了肉圓......剛好來了一位非常善良的朋友..一起享用...雖然沒有亮麗的外表..但有著新鮮健康的材料....真幸福.美麗的午後......
     
今年的南瓜.因為過年時很冷..所以 一直到最近才開始開花結果....有機的喔..我們的相關產品就是拿它來當材料......
   
善良的朋友...
清純小百合.美麗的花.送給善良的人..每年的秋末初春.開始盟芽..經過了冬至.立春.于清明.穀雨時間開花..足足經過六個月的努力長成.....因為賞花的時間相當短暫.所以我們相當珍惜..每年都會選擇幾位好朋友.做為我們最真誠的祝福.今年我們將它送給這位善良的朋友.........

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自製肉圓+自家南瓜
 
今日午後.心血來潮.隔壁送的新鮮竹筍.買來些肉.做起了肉圓......剛好來了一位非常善良的朋友..一起享用...雖然沒有亮麗的外表..但有著新鮮健康的材料....真幸福.美麗的午後......
     
今年的南瓜.因為過年時很冷..所以 一直到最近才開始開花結果....有機的喔..我們的相關產品就是拿它來當材料......
   
善良的朋友...
清純小百合.美麗的花.送給善良的人..每年的秋末初春.開始盟芽..經過了冬至.立春.于清明.穀雨時間開花..足足經過六個月的努力長成.....因為賞花的時間相當短暫.所以我們相當珍惜..每年都會選擇幾位好朋友.做為我們最真誠的祝福.今年我們將它送給這位善良的朋友.........

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金礦石麵包+全麥楓糖饅頭....
  最近原物料飛漲 ....幸好.有愛戴我們長期的老顧客..舊雨新知.使我們.堅持一定品質.也要回饋給.敬愛的顧客..最近發現許多的來賓都指定要全麥的相關產品...可能是一種流行.也是一種養生健康吧.....祝福支持庄外花園的好朋友...
           
金礦石麵包                                                                              全麥楓糖饅頭
  

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