庄外文化
這是一個被嘲笑的夢想..文化.學習.朋友.生活.藝術的私人花園..適合.家庭.班親會.學生戶外活動.小餐會.麵包烘焙DIY.家常菜午餐.下午茶部份只接受預約,**0910-481824**0919-818909 ** 門市麵包每日新鮮出爐.出爐時間:平日12:00.假日10:00

 米麵包...買5送ㄧ.(門市宅配皆可)
營業時間.每日早上9點~下午7點(麵包出爐時間中午11點起..假日會提早)每日新鮮出爐...假日門市忙碌.如需預訂產品.請于前2日預訂.敬請見諒..(門市每日皆有現貨供應)(基於安全衛生.售出既不退貨.退費請見諒)



直接採用二八水農民生產之優質稻米. 
米麵包.彰化米麵包.彰化二水米麵包.

     招 牌   米 麵 包..........回饋價40元..原價60元
 1.米 麵 包(葡萄核桃)         22.米麵包(抹茶紅豆) 40元  
 2.米 麵 包(堅果)                 23.米麵包(抹茶麻糬)    40元  
 3.米 麵 包(紅豆起司)        24.米麵包(核桃起司)  40元  
 4.米 麵 包(芝麻)                25.米麵包(地瓜麻糬)
 40元  
 5.米 麵 包(紅豆)  40元  
 6.米 麵 包(起司)  40元  
 7.米 麵 包(奶酥)  40元  
 8.米 麵 包 (紅豆麻糬)  40元  
  9.米 麵 包 (芋頭麻糬 )  40元  
 10.米 麵 包(培根起司)  40元  
 11.米 麵 包(火腿起司)  40元  
 12.米 麵 包 (燻雞起司)  40元  
 13.米 麵 包(巧克力)  40元  
 14.米 麵 包(蔓越莓葡萄)  40元  
 15.米 麵 包
 40元  
 16.米 麵 包(蔓越莓)  40元  
 17.米 麵 包(椰香奶酥)  40元  
 18.米 麵 包(椰香蔓越莓))  40元  
 19.米 麵 包(椰香葡萄)  40元  
 20.米 麵 包(紅豆芋頭)  40元  
 21.米 麵 包(地瓜核桃)  40元  

(米及全麥系列含米.麥量為40~70%為最佳口感)創新研發.尊重智產權.不要追隨.仿冒.很辛苦.版權所有.. .敬請支持文化創新與智產權(目錄內容及單價如有標示錯誤.以實際出貨為準)米麵包最佳口感為10-70%,依產品別及氣候因素而調整

1.正 柴燒窯烤麵包或吐司160元起至600元/個(需事先預約及匯款及來電洽訂)。

2.正  餵養酵母麵包320元起至600元/個(需事先預約及匯款及來電洽訂)。

 因食材時有變化,業者保有變更的權利。目錄內容及單價如有標示錯誤,以實際出貨為準。運費另計。

★預購電話:0910-481824   0919-818909葉小姐 e-mail後請來電通知
*****回饋客戶宅配買5送ㄧ*****

運費:
  
  (為公平起見.即日起運費ㄧ律改為到付)(也可指定宅配公司)亞洲地區另以快捷服務.費用另計。
運費到付.可享麵包買5送一的優惠.請多加利用

匯款帳號:
銀行代碼:012(台北富邦員林分行)
帳     號:739221001490
戶     名:
董一叡......(匯款後,請來電通知末5碼,以便核對)
依匯款先後.盡速安排出貨順序.手工製作.請耐心等待.敬請見諒。

★全素者請事先告知  ★產品食材可自由選擇搭配,價格另議   
為維持產品的新鮮.採完全預約制.請于1~3天前預訂. (如遇活動或訂單忙碌時則順延敬請見諒)(現進商行本行創立於1969年)
營業時間:早上9:00~下午7:00(門市開放時間)
地址:彰化縣二水鄉過圳路589號(縣152道距二水車站1.2公里).0919-818909.. 葉小姐...可步行約12分鐘.租腳踏車約5分鐘.
  研發米麵包 收益扶弱勢助農民
2011/07/07 09:32:58 


彰化縣二水鄉景觀設計師董輝評12年前回鄉推廣社區產業與教育,幫助弱勢家庭;因穀價收購低廉,他與妻子葉怡岑研發「米麵包」,歷經一年多試驗,終於研發成功,希望創造米食新產業,提高農民收益。 「米麵包」口感鬆軟,散發淡淡米香味,口味健康天然。董輝評說,試驗一年多選用稻米品種「高雄145號」,將白米磨成穀粉,以米穀粉五到八成,麵粉二至四成的比例,烘焙出口感味道均佳的「米麵包」。 董輝評出身農家,很早就到台北打拚,30歲事業有成,接觸到社區營造後才轉變想法,12年前他與妻子搬回老家,成立「二水庄外花園」投入產業人文與藝術教育,提供弱勢家庭孩子免費上烘焙、鄉土體驗等課程。 他也帶領遊客探索八堡圳人文歷史,河川水系資源利用、水土保持都納入課程。遊客必須自備碗筷、用完餐要收拾桌面,獨特的田園體驗課程,漸漸打響口碑。 董輝評從稻苗育種到收割,都與理念相同的農友配合,他說,單是一種米種的生產鏈就能照顧到約50人,「米麵包」若能打開市場通路,商機無限。 妻子葉怡岑說,研發米麵包的想法很單純,就是「自己吃得健康,朋友也能有福同享。」丈夫對農民有一份濃厚情感,她與丈夫抱持堅定信念,一路相互扶持鼓勵。 「掌握烘焙火候與攪拌技巧是關鍵」董輝評說,每一期的稻米含水量都不同,製作過程要跟著調整。目前已技術純熟,台稉9號、台稉11號都能做出好吃的「米麵包」,每天平均可賣出50~100個。 【2011-07-07/聯合報/B2版/彰投綜合新聞】

出處: 董輝評夫婦研發米麵包 收益扶弱勢助農民(有影音) - 八卦縣市 非看不可 - udn部落格http://blog.udn.com/500changhua/5401066#ixzz1RPcr1SgM感謝華視新聞..聯合報..三大電視.專題報導..希望有助於農民生計改善..謝謝

感謝華視新聞..聯合報..三大電視.專題報導..希望有助於農民生計改善..謝謝
庄外每當研究發表新產品時...不假時日又是滿街的追隨者...雖然自由市場.我們不能表達任何看法.認同烘焙文化是件非常好的事情..但一項好產品過度的追隨..終將導致曇花效應一場空.......


 


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