庄外文化
這是一個被嘲笑的夢想..文化.學習.朋友.生活.藝術的私人花園..適合.家庭.班親會.學生戶外活動.小餐會.麵包烘焙DIY.家常菜午餐.下午茶部份只接受預約,**0910-481824**0919-818909 ** 門市麵包每日新鮮出爐.出爐時間:平日12:00.假日10:00

目前分類:庄外花園手工麵包坊 (29)

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 米麵包...買5送ㄧ.(門市宅配皆可)
營業時間.每日早上9點~下午7點(麵包出爐時間中午11點起..假日會提早)每日新鮮出爐...假日門市忙碌.如需預訂產品.請于前2日預訂.敬請見諒..(門市每日皆有現貨供應)(基於安全衛生.售出既不退貨.退費請見諒)



直接採用二八水農民生產之優質稻米. 
米麵包.彰化米麵包.彰化二水米麵包.

     招 牌   米 麵 包..........回饋價40元..原價60元
 1.米 麵 包(葡萄核桃)         22.米麵包(抹茶紅豆) 40元  
 2.米 麵 包(堅果)                 23.米麵包(抹茶麻糬)    40元  
 3.米 麵 包(紅豆起司)        24.米麵包(核桃起司)  40元  
 4.米 麵 包(芝麻)                25.米麵包(地瓜麻糬)
 40元  
 5.米 麵 包(紅豆)  40元  
 6.米 麵 包(起司)  40元  
 7.米 麵 包(奶酥)  40元  
 8.米 麵 包 (紅豆麻糬)  40元  
  9.米 麵 包 (芋頭麻糬 )  40元  
 10.米 麵 包(培根起司)  40元  
 11.米 麵 包(火腿起司)  40元  
 12.米 麵 包 (燻雞起司)  40元  
 13.米 麵 包(巧克力)  40元  
 14.米 麵 包(蔓越莓葡萄)  40元  
 15.米 麵 包
 40元  
 16.米 麵 包(蔓越莓)  40元  
 17.米 麵 包(椰香奶酥)  40元  
 18.米 麵 包(椰香蔓越莓))  40元  
 19.米 麵 包(椰香葡萄)  40元  
 20.米 麵 包(紅豆芋頭)  40元  
 21.米 麵 包(地瓜核桃)  40元  

(米及全麥系列含米.麥量為40~70%為最佳口感)創新研發.尊重智產權.不要追隨.仿冒.很辛苦.版權所有.. .敬請支持文化創新與智產權(目錄內容及單價如有標示錯誤.以實際出貨為準)米麵包最佳口感為10-70%,依產品別及氣候因素而調整

1.正 柴燒窯烤麵包或吐司160元起至600元/個(需事先預約及匯款及來電洽訂)。

2.正  餵養酵母麵包320元起至600元/個(需事先預約及匯款及來電洽訂)。

 因食材時有變化,業者保有變更的權利。目錄內容及單價如有標示錯誤,以實際出貨為準。運費另計。

★預購電話:0910-481824   0919-818909葉小姐 e-mail後請來電通知
*****回饋客戶宅配買5送ㄧ*****

運費:
  
  (為公平起見.即日起運費ㄧ律改為到付)(也可指定宅配公司)亞洲地區另以快捷服務.費用另計。
運費到付.可享麵包買5送一的優惠.請多加利用

匯款帳號:
銀行代碼:012(台北富邦員林分行)
帳     號:739221001490
戶     名:
董一叡......(匯款後,請來電通知末5碼,以便核對)
依匯款先後.盡速安排出貨順序.手工製作.請耐心等待.敬請見諒。

★全素者請事先告知  ★產品食材可自由選擇搭配,價格另議   
為維持產品的新鮮.採完全預約制.請于1~3天前預訂. (如遇活動或訂單忙碌時則順延敬請見諒)(現進商行本行創立於1969年)
營業時間:早上9:00~下午7:00(門市開放時間)
地址:彰化縣二水鄉過圳路589號(縣152道距二水車站1.2公里).0919-818909.. 葉小姐...可步行約12分鐘.租腳踏車約5分鐘.
  研發米麵包 收益扶弱勢助農民
2011/07/07 09:32:58 


彰化縣二水鄉景觀設計師董輝評12年前回鄉推廣社區產業與教育,幫助弱勢家庭;因穀價收購低廉,他與妻子葉怡岑研發「米麵包」,歷經一年多試驗,終於研發成功,希望創造米食新產業,提高農民收益。 「米麵包」口感鬆軟,散發淡淡米香味,口味健康天然。董輝評說,試驗一年多選用稻米品種「高雄145號」,將白米磨成穀粉,以米穀粉五到八成,麵粉二至四成的比例,烘焙出口感味道均佳的「米麵包」。 董輝評出身農家,很早就到台北打拚,30歲事業有成,接觸到社區營造後才轉變想法,12年前他與妻子搬回老家,成立「二水庄外花園」投入產業人文與藝術教育,提供弱勢家庭孩子免費上烘焙、鄉土體驗等課程。 他也帶領遊客探索八堡圳人文歷史,河川水系資源利用、水土保持都納入課程。遊客必須自備碗筷、用完餐要收拾桌面,獨特的田園體驗課程,漸漸打響口碑。 董輝評從稻苗育種到收割,都與理念相同的農友配合,他說,單是一種米種的生產鏈就能照顧到約50人,「米麵包」若能打開市場通路,商機無限。 妻子葉怡岑說,研發米麵包的想法很單純,就是「自己吃得健康,朋友也能有福同享。」丈夫對農民有一份濃厚情感,她與丈夫抱持堅定信念,一路相互扶持鼓勵。 「掌握烘焙火候與攪拌技巧是關鍵」董輝評說,每一期的稻米含水量都不同,製作過程要跟著調整。目前已技術純熟,台稉9號、台稉11號都能做出好吃的「米麵包」,每天平均可賣出50~100個。 【2011-07-07/聯合報/B2版/彰投綜合新聞】

出處: 董輝評夫婦研發米麵包 收益扶弱勢助農民(有影音) - 八卦縣市 非看不可 - udn部落格http://blog.udn.com/500changhua/5401066#ixzz1RPcr1SgM感謝華視新聞..聯合報..三大電視.專題報導..希望有助於農民生計改善..謝謝

感謝華視新聞..聯合報..三大電視.專題報導..希望有助於農民生計改善..謝謝
庄外每當研究發表新產品時...不假時日又是滿街的追隨者...雖然自由市場.我們不能表達任何看法.認同烘焙文化是件非常好的事情..但一項好產品過度的追隨..終將導致曇花效應一場空.......


 

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最新目錄...接受預訂.避免久候.........0919-818909葉小姐
庄外餐盒特價80元起..限20盒以上..可客製化(也有素餐盒)
全新目錄(每日限時限量新鮮出爐)04-8795750全省宅配.亞洲地區快捷服務...
自製梅子500公克150元(實重)
感謝舊雨新知.多年來的支持.本園為感謝感念顧客的栽培與支持.研發2011全新目錄..敬請支持
    一直以來我們秉著. 誠實的觀念.將文化.生活.藝術.自然健康.與各位好友分享 .並帶給客戶全新的客製化產品.........
 
   1. 電窯烘焙:(產品目錄如下)
    35元 招 牌 麵 包
雜糧(葡萄核桃) 南瓜(葡萄核桃) 法式岩石(堅果)
雜糧(綜合堅果) 南瓜(綜合堅果) 法式岩石(芝麻)
雜糧(紅豆起司) 南瓜(紅豆起司) 法式岩石(起司)
雜糧(特製芝麻) 南瓜(特製芝麻) 法式岩石(核桃)
雜糧(紅豆) 南瓜(紅豆) 法式岩石(紅豆)
雜糧(起司) 南瓜(起司)  
雜糧(奶酥) 南瓜(奶酥) 法式(核桃)
雜糧(紅豆麻糬) 南瓜(紅豆麻糬) 法式(起司)
雜糧(芋頭麻糬 ) 南瓜(芋頭麻糬) 法式(葡萄)
雜糧(火腿起司) 南瓜(火腿起司) 法式(燻雞)
雜糧(燻雞起司) 南瓜(燻雞起司) 法式(蔓越莓葡萄)
雜糧(肉鬆起司) 南瓜(肉鬆起司) 法式(堅果)
雜糧(蔓越莓葡萄) 南瓜(蔓越莓葡萄) 法式(香蒜)30
抹茶(紅豆) 咖啡(紅豆) 法式(原味)25
抹茶(奶酥) 咖啡(奶酥) 咖啡(綜合堅果)
抹茶(紅豆麻糬) 咖啡(核桃)  巧克力
     麵包  .  土司
麥穗培根麵包100元/3條 火腿起司土司150元/中土司 現磨黑芝麻土司100元/大土司
麥穗黑葫椒起司135元/3條 招牌奶酥菠蘿土司130元/中土司 全麥燕麥胚芽土司100元/大土司
麥穗紅豆起司150元/3條 黑芝麻菠蘿土司130元/中土司 庄外特製全麥土司100元/大土司
黑嘛嘛200元/8個(芝麻包) 低糖紅豆菠蘿土司130元/中土司 全麥燕麥葡萄土司100元/大土司 
抹茶紅豆奶酥土司140元/中土司 肉鬆菠蘿土司130元/中土司 全麥芝麻胚芽土司100元/大土司 
芋泥紅豆土司130元/中土司 奶油土司100元/大土司
雙色咖啡紅豆土司140元/中土司 全麥紅豆奶酥土司130元/中土司 南瓜土司100元/大土司 
南瓜紅豆奶酥土司140元/中土司 蔓越莓土司70元/中土司 葡萄土司100元/大土司
雙色起司土司140元/中土司  原味小牛角210元/36個 全麥楓糖小牛角240元/36個
綜合雜糧土司(原味)100元/中土司 綜合雜糧土司(核桃)135元/中土司 特製低油大牛角250元/10個
綜合雜糧土司(紅豆)135元/中土司 綜合雜糧土司(火腿起司)145元/中土司 綜合雜糧土司(起司)145元/中土司
    饅頭系列 (1份20個,同系列可選2種口味,原味.起司.紅豆.芝麻,葡萄等)
南瓜饅頭(原味)240元/20個  全麥饅頭(原味)240元/20個 全麥沖繩黑糖饅頭320元/20個
南瓜饅頭(起司)340元/20個  全麥饅頭(起司)340元/20個 全麥沖繩黑糖饅頭(葡萄)360元/20個
南瓜饅頭(紅豆)320元/20個  全麥饅頭(紅豆)320元/20個 雜糧穀物饅頭(起司)420元/20個 
南瓜饅頭(芝麻)320元/20個 全麥饅頭(芝麻)320元/20個 雜糧穀物饅頭(原味)360元/20個
南瓜饅頭(葡萄)320元/20個 全麥饅頭(葡萄)320元/20個 特製牛奶饅頭320元/20個
 手工餅乾系列  蛋糕系列  手工禮盒系列
高纖健康烤餅 100元/2包 手工純乳酪蛋糕 360元/2盒 牛角禮盒
燕麥葡萄餅乾100元/2包 手工純乳酪蛋糕 380元/8吋 手工餅乾禮盒
全麥芝麻棒 100元/2包 抹茶紅豆蛋糕 180元/8吋  手工蛋糕禮盒
咔啦棒100元/2包 咖啡紅豆蛋糕 180元/8吋 客製化製作 
棋盤酥100元/2包 原味蛋糕150元/8吋  自製梅子500公克150元
紅糖核桃酥餅100元/2包 招牌蜂巢蛋糕 350元/2盒 不抽油現磨芝麻粉300克/75元
起司酥餅100元/2包 鮮蔥肉鬆鹹蛋糕250元/盒 現烤胚芽300克/75元
手工卡通造型餅乾100元/2包 素香鬆鹹蛋糕250元/盒

2.柴燒石窯:( 有原味.葡萄.起司.燻雞.核桃.蔓越梅.每條100 
  元. 每月不定期開窯.請先匯款並耐心等待.等候 
   時間約30~120天)

因食材時有變化,業者保有變更的權利。目錄內容及單價如有標示錯誤,以實際出貨為準。運費另計。
手工純乳酪蛋糕需冷藏配送,運費另計
★預購電話:04-8795750   0919-818909葉小姐 e-mail後請來電通知
運費:
  未 滿1000元運費100元....................降價..1000以下運費..100元
  1001~1500元運費150元
....................降價..1500以下運費..100元
  1501~2499元運費200元....................降價..1501~2499運費..120元
  預購滿2500元以上免運費.(限台灣本島地區)。亞洲地區另以快捷服務.費用另計。
乳酪蛋糕運費不適用2500元以上免運.

匯款帳號:
銀行代碼:012(台北富邦員林分行)
帳     號:739221001490
戶     名:
董一叡......(匯款後,請來電通知末5碼,以便核對)
依匯款先後.盡速安排出貨順序.手工製作.請耐心等待.敬請見諒。

★全素者請事先告知  ★產品食材可自由選擇搭配,價格另議  
 
為維持產品的新鮮.採完全預約制.請于1~3天前預訂. (如遇活動或訂單忙碌時則順延敬請見諒)(現進商行本行創立於1969年)
營業時間:早上8:30~下午5:30
地址:彰化縣二水鄉過圳路589號(縣152道距二水車站1.2公里).0919-818909..04-8795750 葉小姐......可步行約12鐘.租腳踏車約5分鐘.



米麵包      窯烤麵包   手工餅乾       不油牛角

胡瓜  小董   蜂巢蛋糕

年節禮盒

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2010月 餅 上 市 囉!!
本坊產品使用:
1.原裝進口安佳無水奶油:由牛奶製成的天然奶油,不含反式脂肪
2.原裝進口安佳奶粉:品質保証,不是一般來路不明的黑心奶粉
3.原裝進口安佳起司粉:由牛奶製成的起司粉,富有濃郁奶香
4.統一麵粉:國內麵粉品牌領導者,品質有保証
5.台糖砂糖:堅持台糖的好品質,非一般進口糖的品質不良
6.法國燕子酵母:法國主要酵母生產商,是世界上主要酵母生產商
7.無鋁泡打粉:無鋁及重金屬成份,健康安心

                     庄  外  花  園  精  選  月  餅  禮  盒
 
  品   名
  規  格
原價
特 價
備註
(1)
6入裝月餅
口味任選
200元
165
9/12前預約
(2)
8入裝月餅
口味任選
270元
220
9/12前預約
(3)
10入裝月餅
口味任選
340元
270
9/12前預約
(4)
12入綜合酥
(口味可任選)
鮮奶芋頭酥.
小月餅(小綠豆椪).  
芝麻奶香酥.
芒果酥.   蔓越莓酥
香梅酥. 鳳梨椰果酥  
        (椰果酥.鳳梨酥)
400元
320
9/12前預約
(5)
大綠豆椪

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 感謝舊雨新知..銷售一空

二 水 庄
               

 庄  外  花  園  精  選  月  餅  禮   盒

 
品名
規格
原價
特價
備註
(1)
6入裝月餅
6入
180元
160
9/19前預約且5盒以上
(2)
精選鳳梨酥
12入(香柚酥)
320元
280
9/19前預約且5盒以上
(3)
焦糖蜂巢蛋糕
2盒入
350元
300
9/19前預約且5盒以上
(4)
6入裝月餅+1盒入蜂巢蛋糕
355元
300
9/19前預約且5盒以上
(5)
綠豆椪(肉鬆)
6入(大)
360元
306
9/19前預約且5盒以上
(6)
12入裝月餅
(口味可任選)
芋麻酥X3,
椰果酥X3,
小月餅X3,
香柚酥X3.
360元
306
9/19前預約且5盒以上

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父親節蛋糕---8"手工純乳酪蛋糕370元/個--宅配費用另計

吃膩了滿是鮮奶油的蛋糕嗎?

換個口味...吃吃不一樣的8"手工純乳酪蛋糕

沒有花俏的裝飾...只有樸實的外表

卻有著不一樣的內在

(是否需要鮮奶油裝飾請事先說明)


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   大家  HAPPY 牛 years

雞...

雞...拜雞(台)起家....用雞拜拜,乞求成家立業

魚...年年有餘(魚)

豬....諸(豬)事如意

雞.三層肉,魚


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月餅禮盒97年9月5日前預約,5盒以上優惠85折
  
1.紅豆千層酥12入 360元 (97年9/5前85折)                   2. 和風香柚12入360元(97年9/5前85折)    
 
3.精選鳳梨酥12入 320元 (97年9/5前85折起)    4.手工餅乾6入420元<�折扣另議>(可客製化組合.價格另議)(97年9/5前85折起)
 
5.綜合酥12入(綠豆椪4入+芋頭酥4入+鳳梨酥4入) 360元 (97年9/5前85折)    6.綜合手工餅乾4入+綜合酥6入450元<�折扣另議>(可客製化組合.價格另議)(97年9/5前)
 
另類選擇---焦糖蜂巢蛋糕 2盒入350元 含外包裝<�此項產品折扣另議>    各式禮盒包裝(可客製化組合.價格另議)
今年最熱門的二水庄外拌手禮.......
     
  
深受歡迎---手工純乳酪蛋糕2盒入360元 含外包裝<�此項產品折扣另議> 牛角禮盒<�此項產品折扣另議>

  
手工餅乾 ..多種選擇                                                          
 
 現進商行製 

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水果麥香麵包.....
  

 

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  春天的庄外花園
 
一年四季..隨著變化...花花草草.隨著陽光.露水.漸漸迎接春天的來臨......走過小橋..享受一下石窯的烘烤.新鮮的法國麵包   
三種口味的法國麵包.      用冬天整枝的楓香木材.烘烤出淡淡的材燒味...
                                                                                            

 
吃飽了散散步..等一下上親子才藝DIY...今天上樹枝人偶
    
美麗的花朵..野牡丹.紫色的很漂亮.....午後的矮牽牛花..一樣漂亮

   

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田中知名美療師與安親老師家族歡樂假日DIY
 
成果展示                                    上課很認真..對材料很研究...
  
好漂亮的造型麵包.....美女媽媽做的茶壺..超漂亮....人美..心美..作品更美
    
一起與歡迎人偶照相.........媽媽很美麗....女兒更漂亮.................................未來的造型藝術家
豐富的午餐.......................................一樣吃的好..又吃的飽..來不及照相...歡迎下次再來

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黑嘛嘛麵包+ 庄外信箱..送愛心到各地
  

 
美麗的花                                          庄外信箱..送愛心到各地

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禮餐盒大軍
 
   
接了親子座談會的餐盒...雖然利潤微薄.但基於回饋地方回饋社會...我們還是盡了全力用最好的素材來回饋給支持庄外花園的好朋友...

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焦糖煉乳蛋糕

 
自家栽種的草莓

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彰化文興高中教職員.滿載而歸
   
與樹枝人偶合照紀念...歡迎下次再來..

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辛勤歸鄉人+樹枝人偶 
  
辛勤歸鄉人                                                               假日DIY  樹枝人偶 
                          
  今天起..樹枝人偶歡迎您                    幸福的家人.幸福的吉娃娃..從台中.新竹工研院.田中幼兒教師.及媽媽..真辛苦.一週的
                                                                   辛勤歸鄉遊玩.來到了庄外.還要聽九董的嘮叨..真不好意思....願平安

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石板烘焙
 
底部加花崗石
 
法國麵包         法國麵包   麥穗培根麵包

今日午後的睡蓮

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小過年.慶元宵.....在家做烘培.....親子DIY
 
波羅麵包                                      集集攔河堰....很漂亮喔....距離庄外花園30分   
                                                      鐘路程
   
哲倫的作品.......聽說黑面的買壹台摩托車...真的嗎?...去看看...黑面這台真酷喔......
 
ㄟ黑面...借我載七.去看元宵燈會吧....您要我也要....要不..來猜拳........


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