辛勤歸鄉人 假日DIY 樹枝人偶
今天起..樹枝人偶歡迎您 幸福的家人.幸福的吉娃娃..從台中.新竹工研院.田中幼兒教師.及媽媽..真辛苦.一週的
辛勤歸鄉遊玩.來到了庄外.還要聽九董的嘮叨..真不好意思....願平安
石窯烘烤麵包 外脆內軟超讚
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建築景觀設計師董輝評「逃離」台北市,回到故里二水鄉過圳村開闢花園,最近參考各國窯爐建造一座法式鄉村石窯,烘焙的麵包透著淡淡窯燒木香,口感獨具。 他說,台北生活壓力很大,賺錢但失去生活品質,很不值得。6年前他攜家帶眷回鄉,一方面整理 花園,一方面擔任志工與鄉親合作改造過圳村的社區景觀。 朋友知道他回歸田園,絡繹到訪,董輝評夫妻烤麵包和蛋糕招待,口味單純的居家式烘焙麵包意外受喜愛,連不相識者吃了都輾轉託朋友代訂,董輝評乾脆兼營烘焙業。最近從建築設計畫籍得到靈感,在花園內建造一座法式鄉村石窯。 「材料來自濁水溪卵石、黏土和花壇鄉紅磚,都是在地材料,便宜卻功能超好,需要修補石窯就花點時間取用。」他起火暖爐約1小時,爐內溫度達到180度,麵糰放在發燙花崗石板上,不到1小時就飄傳麥香。董輝評表示,石窯每次可烤10條約25公分長麵包,外脆內鬆軟,比電子烤箱麵包好吃卻無法量產,民眾到他花園可預約石窯,體驗法式鄉村烤麵包樂趣,順便玩泥塑、石頭彩繪 |
石窯烘烤麵包 外脆內軟超讚
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建築景觀設計師董輝評「逃離」台北市,回到故里二水鄉過圳村開闢花園,最近參考各國窯爐建造一座法式鄉村石窯,烘焙的麵包透著淡淡窯燒木香,口感獨具。 他說,台北生活壓力很大,賺錢但失去生活品質,很不值得。6年前他攜家帶眷回鄉,一方面整理 花園,一方面擔任志工與鄉親合作改造過圳村的社區景觀。 朋友知道他回歸田園,絡繹到訪,董輝評夫妻烤麵包和蛋糕招待,口味單純的居家式烘焙麵包意外受喜愛,連不相識者吃了都輾轉託朋友代訂,董輝評乾脆兼營烘焙業。最近從建築設計畫籍得到靈感,在花園內建造一座法式鄉村石窯。 「材料來自濁水溪卵石、黏土和花壇鄉紅磚,都是在地材料,便宜卻功能超好,需要修補石窯就花點時間取用。」他起火暖爐約1小時,爐內溫度達到180度,麵糰放在發燙花崗石板上,不到1小時就飄傳麥香。董輝評表示,石窯每次可烤10條約25公分長麵包,外脆內鬆軟,比電子烤箱麵包好吃卻無法量產,民眾到他花園可預約石窯,體驗法式鄉村烤麵包樂趣,順便玩泥塑、石頭彩繪 |
彩繪牆壁 過圳打造美麗家園
彰化縣二水鄉過圳社區自從成立環保志工隊後,境內各角落變得乾乾淨淨,成員最近
主動整理社區髒亂點,尋找可以彩繪的牆壁,在當地建築設計師董輝評帶動下,村民為了
打造美麗家園,紛紛挽袖加入做畫的行列。
建築師董輝評十年前放棄都市高薪的工作,與太太商量為了子女的教育甘心回到故鄉
做個悠閒的「樂活族」,剛開始是自己享受鄉村閑適的生活,後來加入過圳社區環保志工隊,開始參與社區事務。
董輝評說,每個月兩天的清潔日讓過圳社區告別以往予人髒亂的印象,但他認為乾淨
還不夠,美化社區應該開始動手,於是與村長羅森澤聯手爭取油漆費,以彩繪牆壁的方式
美化社區。
萬事起頭難!由於地方沒有美術工匠,只有董輝評因工作關係擁有彩繪的專業,半個
月前他每天利用閒暇做牆面彩繪,一幕幕快樂農村的景象,躍然畫入斑駁的牆壁,村民看
的入神,在董輝評的指導下,協助彩繪的工作,目前這項美化社區的工作還在進行中,離
鄉遊子返鄉或路人看見一面面生動有趣的彩繪圖案,令人賞心悅目。
二水鄉長許文耀表示,今年二八水跑水祭即將登場,二水鄉要以嶄新的風貌來迎接觀
光客,過圳社區村民總動員加入彩繪牆壁的行列,不只美化社區,更可凝聚地方的向心力。
照片說明:建築師董輝評(左)與過圳村長羅森澤(右)帶領村民共同完成一面大型牆壁彩繪。(記者張溎壕攝)
庄外花園e-mail: jom.j168@msa.hinet.net
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!5xi2X8mRCU5T1jq0ku0-/article?mid=15022&pk=%E9%81%8E%E5%9C%B3
彩繪牆壁 過圳打造美麗家園
彰化縣二水鄉過圳社區自從成立環保志工隊後,境內各角落變得乾乾淨淨,成員最近
主動整理社區髒亂點,尋找可以彩繪的牆壁,在當地建築設計師董輝評帶動下,村民為了
打造美麗家園,紛紛挽袖加入做畫的行列。
建築師董輝評十年前放棄都市高薪的工作,與太太商量為了子女的教育甘心回到故鄉
做個悠閒的「樂活族」,剛開始是自己享受鄉村閑適的生活,後來加入過圳社區環保志工隊,開始參與社區事務。
董輝評說,每個月兩天的清潔日讓過圳社區告別以往予人髒亂的印象,但他認為乾淨
還不夠,美化社區應該開始動手,於是與村長羅森澤聯手爭取油漆費,以彩繪牆壁的方式
美化社區。
萬事起頭難!由於地方沒有美術工匠,只有董輝評因工作關係擁有彩繪的專業,半個
月前他每天利用閒暇做牆面彩繪,一幕幕快樂農村的景象,躍然畫入斑駁的牆壁,村民看
的入神,在董輝評的指導下,協助彩繪的工作,目前這項美化社區的工作還在進行中,離
鄉遊子返鄉或路人看見一面面生動有趣的彩繪圖案,令人賞心悅目。
二水鄉長許文耀表示,今年二八水跑水祭即將登場,二水鄉要以嶄新的風貌來迎接觀
光客,過圳社區村民總動員加入彩繪牆壁的行列,不只美化社區,更可凝聚地方的向心力。
照片說明:建築師董輝評(左)與過圳村長羅森澤(右)帶領村民共同完成一面大型牆壁彩繪。(記者張溎壕攝)
庄外花園e-mail: jom.j168@msa.hinet.net
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